Es el Sabor Del Autentico Pozole Mexicano, y pues la receta que utilizo es una receta sencilla, basada en la tradicional receta del Pozole Estilo Jalisciense..
Ingredientes:
- 1/2 Cabeza de Puerco...
- 1 Kg de Costilla de puerco...
- 1/2 kg de Maciza...
- Maiz Pozolero (maiz cacahuazintle, lo puedes comprar donde venden especias y chiles secos) o comprar 1 lata de 3Kgs precocido (preferencia)
- Chile Guajillo 6 a 8 Piezas
- Agua(la que necesites para que cubra la carne dentro de la olla)
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| Pozole De Puerco |
